the yosshy house

  

1ＤＡＹ　ＳＨＯＰを前についに購入しました！

大型ミキサー（＾＾）

偶然ネットで値引きされてたのを見つけ
（赤が割引率が高かった）
そく買い!!

製菓学校時代から「これいいよねー」と皆で言ってたもので
長年の夢が叶いました！



ハンドミキサーにはない迫力です。

たくさんつくる時に重宝しそうです(＾＾)
少しづつ1ＤＡＹ　ＳＨＯＰの準備も始めています。

愛情込めてつくってますよ
もちろん素材も吟味してます。

まず小麦粉は佐賀大和産の小麦粉。
砂糖は用途によって変えてますが、全て国産です。

物によってはやはり外国産のもありますが（チョコなんかね)安心安全につとめて作っていきまーす（＾＾）

  

知り合いのネットから飛び火して行き着いた先の
ネットショップ・・・。

知り合いの知り合いの知り合いってことで思わず使いやすそうで
ＧＥＴしました



開けてみて、超使いやすそう!!

カード入れるの楽しみになってきました（＾＾）  

いよいよ明日から映画始まりますね！

実はルーキーズ、ドラマの時からはまってて、映画も楽しみに待ってました！

どうみても高校生に見えないし、動きもきつそうなんだけど、この際まったく関係ない!!

青春気分を味わいに見に行きたい思います。

それにしても、新庄の役と素のギャップがうける(^^)
  

ポイントで手に入れた「たい焼き機」で
さっそく、作ってみました（＾＾）

きれいにお魚の形に焼けてかなり嬉しい!!



添付のレシピどおり作成。
味がいまいちかな・・・。

生地は「日本一たい焼き」みたいのが理想も理想
なんですが、あんなふうにさくさくっとはいかず、
まだまだ改善の余地あり。

つぶあんはいつものように自家製で練ってみましたが
もう少し甘目がたい焼きにはいいみたい。

お土産に持参するにはちょっと小さめで
とっても可愛いたい焼きなので喜ばれそう

1ＤＡＹ　ＳＨＯＰ終わったらレシピいじろーっと（＾＾）  

久しぶりに映画。

頭を使いたくなかったので邦画に。

ドキュメンタリーを見てなかったせいか、泣きまくり!!

こういう映画は1人で見て正解。
  

長女と作成。

Arikaママのブログ見て
どうしても食べたくなり
作りました。

下手くそです(^_^;)
  

今、ミスドで癒され中♪
ドーナツバーガー。

いかなものか…

長女にお土産に。

おいしいかな…?
  

極上のシフォンケーキという（多分）本が
あって、つくり方を真似て作りました。

実はシフォンは簡単！なのに甘くみてたせいか
最近作ったら失敗。ここに来て挫折感を味わってます。

ちょっとうまく出来るとすぐアレンジしたくなり、
勝手にレシピをいじりまくる癖がある私。

もっともっととおいしさを追求するあまり、もとに
戻れなくなることもしばしば（＾＾；）

で今回は忠実に、レシピどおり。



まず味を確かめたく、がっついたせいでホールでの写真撮り忘れ

ふくらみそこねを気にして気泡を簡単に抜いてしまったため
少し穴が目立ちますが、納得いくシフォン出来ました！

ふんわりでしっとり・・・。
私の好みはしっとりタイプ。
実においしい
アールグレーの香り漂う、リッチなシフォンって感じです（自画自賛）笑

少しの衝撃でつぶれます。

1DAY　SHOPでは、3種類だせれば・・・と思ってます。
ちなみに今のところの予定は　紅茶・抹茶・ほうじ茶と「お茶っぱトリオ」
です。ほうじ茶は以前作って大人な味で好評。

楽しみにしててくださいませ（＾＾）  

密かに、「おさかなくん」がマイブーム・・・。

目が離せません。

第一おさかな1本で何年芸能界におられますか？
凄い！最近ではNHKにまでお呼びが掛かります。

おさかなといえばどこの局も「おさかなくん」
凄すぎる。

私が目が話せない理由はもうひとつ・・・。
おさかなくんは私の期待を裏切らない。

何かお相手さんが話すたびに「ひや～」
っと奇声をあげます。
フレームアウトしてても関係なく「ひや～」
と聞こえてきます。

しかも私が思ったところで叫んでくれます。
100％です。

あの帽子も素敵です！
堂々とかぶってるあたり、その下がはげだろうがなんだろうが
おさかなくんには関係ありません。

しばらくマイブーム続きそうです（＾＾）  

今気づきました。

ブログは自分が書いてから他の方のブログ拝見しないと
うまく書けないこと・・・。

やはり感化されちゃいます。

文章も、もっと旨く書かないとって、変に肩に力はいっちゃいます。

明日からそうしよう。

そろそろお家に帰ります。
夜ご飯何にしょうかな～？  

だんだんと近づいてきました。1DAY　SHOP!!

少しずつプレッシャーがかかってきました（＾＾；）

毎回、お菓子なので、そうそう作りおきができず、製作最終日ともなれば
おおわらわ!!!　

今回こそ、ラベルや納品書あたりは早く済ましとかないとな
と、言いながら手につかない毎日です・・・。

今回出品しようと思っているお菓子をまずリストアップ。

・クグロフ
・ダックワーズ
・レーズンバターサンド
・バターサブレ
・チョコチップクッキー
・きなこクッキー
・マドレーヌ
・La terrasse blanche饅頭
・フロランタン

その他もう少し追加で何しようか考え中です。

今回レトロ館ということで、フライヤーも多く配布されてますので
ご期待に答えるようおいしく心を込めて作りたいと思います（＾＾）

1day shopでは素敵な作家さんたちによる
たくさんの手作り品が並びますので、そちらもお楽しみの一つ

手作り品が苦手な私にとって、そんな作家さんたちは神様のよう



どうぞお楽しみに！  

お世話になった方にはやっぱ
ロールケーキ！



チョコロールは柄入りに挑戦したのですが
ハートがハートに見えず、失敗

でも味はいつものようにおいしくふわっとできました（＾＾）



お届け行ってきます！  

お子様ランチのようになってしまいました（＾＾；）

たまには手抜きで市販のミートボール（一応無添加よ）
あまりにもお子様だったので中学の長女にはいまいち
反応薄かった・・・。

昨日、お仕事で同級生と話す機会があり、
久々に仕事モードTOPに入りました。

いやいや、皆、必死に頑張ってます。
頑張ってるから目がきらきらしてます。

そうだよね、そうだよねってとても長話になってしまいました。
主婦でもある私が、仕事も持って趣味もちょっと頑張ってみて、
といろいろ考えてやってると、中途半端になりがち・・・。

長女が中学に入ったのもあって、お弁当だ、部活だって
日々の生活に追われ、ちょっと冷め気味な
私にカツを入れてくれました（勝手にそう思ってます）

そうですよね、男だから、主婦だからって言い訳はいけませんね！

どれも真剣に取り組まなければ後悔しますね。
緩めるところは緩めつつ、目標修正しようと思いました。

いやーい異業種情報交換・・・大切だわ・・・実感!!  

今日は讃岐うどん！

中学から仲良しのはなぽんさんから頂きました♪

美味しい食べ方も伝授してもらったので
さっそくやってみました。

かまたまうどん!!

あつあつのこしのあるうどんに卵が絡んで美味しい♪

イクラ丼と一緒に頂きました(^^)

ごちそうさま〜  

先日の話。

長女が
「社会の色って何色だと思う」
と聞いてきました。
そうね、今だったら限りなく黒に近いグレーって感じ。

と思いながら

「どういう意味？」って聞いたから良かった。

「緑とオレンジだとどっち？」だそう・・・。
長女の意味だとグレーなんて色なかったよ（＾＾：）
即答しなくて良かった。

で、答え

そりゃーオレンジでしょう!!!
長女は今まで緑だと思ってたそう。

そりゃー違うさ。と
緑は理科よ、理科！

長女の友人もそう答えたらしい。

そこで祖母がぽつり「社会は緑さい」
ここに遺伝子あり・・・。

長女いわく、国語が赤で算数が青ってまでは
分かるらしい。

社会と理科が納得いかないみたい。

家庭科が緑じゃない？などと言い出す。
そうね、そんな感じね。　　
英語もオレンジっぽい・・。嫌、黄色になってもらおう。

茶もなんだか社会っぽい・・・嫌、茶は図工を担当。

と、くだらないことを1時間ほど親子会議しました。
しめは長女の1言　「ま、どうでもいいんだけどさっ。」

真剣に付き合ってあげたのに
しかいこういうくだらないお話好きです（＾＾）


  

なよろプリン!!!　1個525円
高い・・・から2個しか買ってません。
しかし、後悔してます。



まじ「うま～い」

確実に今までのプリン更新しました。

原材料みれば、贅沢な材料。
オーガニック牛乳なんて聞いたことない!!!

相当牛も健康なはず。

でシンプルな材料なので味に変な癖がない!!!
これは私の中でかなりポイント高い。

売り場のお兄ちゃんにしつこく聞いて本音で語ってくれた
だけはある。

プリン売り場の「O谷さん」ありがとう

そしてもっとケチらないで買っとけばよかった



至福のときをありがとう  

仕事で天神まで行きました。
帰りに駐車場が混んでて出られないのと、年下のイケメンのお誘いもあり、岩田屋さんまで行きました!!

催事場で北海道物産展が行われていて、ついついたくさん買いました(^^)

まずは定番のロイズのポテトチップスチョコレート

店員さんおすすめのプリン(かなり的絞って聞いたので美味しいはず

たくさん試食させてくれたので感謝の気持ちで買ったウィンナー

北海道と言えばいくら

旦那が選んだ「うまい！」と買ってきたラーメン！

お風呂入ってプリン頂きます(^^)
  

これは先日祖母の供養で出たうどん。



ごぼうがゆずこしょうでピリ辛に炒めてあって
最高においしい!!

富士町のある地域でだされる供養用のうどんみたいですが
これと「たなかのメロンﾊﾟﾝ」が用意されるのが
毎回楽しみなんですよね（＾＾）

でも供養の引き菓子に「メロンﾊﾟﾝ」なんて斬新！  

今日はメロンﾊﾟﾝを作りました（＾＾）



ﾊﾟﾝはあまり得意ではありませんが
メロンﾊﾟﾝ大好きで時々作ります。

生地を２種類作るところが少し面倒ですが
おいしさにはかえられません！

天然酵母の近くにイーストを置いてたせいか
なんとなく酵母の香りがしました・・・。

生育してしまったのかしら（＾＾；）

ついでに２個だけアンパンも作ったのですが
おばさまにはアンパンが受けたみたい。

メロンﾊﾟﾝは子供たちに人気ですぐ完食  

フライヤーきました（＾＾）

今回6月4日レトロ館で「ラ・テラス・ブランシェ」の1ＤＡＹ　ＳＨＯＰ
が開催されます（＾＾）

場所が場所だけにまたまた頑張っちゃいます!!
おおいに張り切っちゃいます。

こちらの1ＤＡＹ　ＳＨＯＰは凄いんですよ!
毎回並ばれます。

最初、その光景見てびっくりしました。
すてきな手作りの商品が並び、見てるだけで（いや、買ってこそ）
癒されます。

スタッフのみなさんも皆気さくな方で、人見知りする私も！？
すんなり受け入れてもらえました。

なので、どうぞ手作り品やおいしいお菓子お好きな方は
お一人でも大丈夫、覗きに来て下さいませ