the yosshy house

今日は三種類のロールケーキを
ご注文頂き作りました！

あんこロールと抹茶とチョコです



抹茶はこんな風に生クリームを塗ったあと大納言を贅沢に
ちりばめます・・・もちろん北海道産ですよ

チョコはチョコチップを入れてみました。

巻いて巻いて・・・


まずあんこロール


抹茶ロール


チョコロール

で、ラッピング


先ほど依頼主様が取りに来てくださり、
切れ端を味見され「おいしい！」
ど大満足でお帰りになりました

良かった良かった！

今まで抹茶は粉と一緒に混ぜてふるってましたが、
いつも納得がいかないできに・・・。
で今回抹茶はお湯溶きして最後に加えてみました。

ＧＯＯＤです！目の詰まったふわふわしっとりに
仕上がりました