きなこのロールケーキ
2010年02月05日
yosshy at 15:47 | Comments(2)
今日はきなこ味のロールケーキを焼きました。
生地にきなこを混ぜ込み焼きました。
少し生地がだれるかな～と心配をよそにしっかり
したいい生地に仕上がり、焼き上がりもしっとり
ふわふわ！
きなこはあまり影響しないようで、使い勝手がいいみたいです＾＾
今日は初の試みなので、生クリームは白のままで大納言を
散らばしました。
若干、きなこの青臭さが残ってしまったような感じです。
改善の余地ありかな～。
3月の終わりにバンビーノさんからのお誘いで1DAY SHOP出店が
決まりましたので、新作開発頑張ります！
生地にきなこを混ぜ込み焼きました。
少し生地がだれるかな～と心配をよそにしっかり
したいい生地に仕上がり、焼き上がりもしっとり
ふわふわ！
きなこはあまり影響しないようで、使い勝手がいいみたいです＾＾
今日は初の試みなので、生クリームは白のままで大納言を
散らばしました。
若干、きなこの青臭さが残ってしまったような感じです。
改善の余地ありかな～。
3月の終わりにバンビーノさんからのお誘いで1DAY SHOP出店が
決まりましたので、新作開発頑張ります！
この記事へのコメント
いろいろお忙しそうですね
ロールケーキきな粉味ですか
食べてみたいなー
ロールケーキきな粉味ですか
食べてみたいなー
Posted by Ｍｅｇ
at 2010年02月05日 16:05
at 2010年02月05日 16:05コメントありがとうございます。
今日になって試食したら、風味がぐんと上がってておいしくなってました！
お菓子はやはり焼きたてより、少し置いた方がおいしいですね＾＾
今日になって試食したら、風味がぐんと上がってておいしくなってました！
お菓子はやはり焼きたてより、少し置いた方がおいしいですね＾＾
Posted by yosshy at 2010年02月06日 09:30