the yosshy house

「la terrsse blanche」1ＤＡＹ　ＳＨＯＰ
にご来店のお客様ありがとうございました！

実は今回続くて、ＣＨＯＣＯＭＡＲＴさんにも出店させていただいた為、
超多忙でした＾＾；

しかし、またまたとっても勉強になりました。

違った場所での販売の難しさ、お客様の望むお菓子が何であるかが
つかめない難しさ。いろいろと反省です・・・。

そんな中で、シフォンがうまく焼けないことに、色々悩んでいた理由が
分かりました!!!

何回やっても陥没・・・あんなに簡単なシフォンがなぜ焼けない
とトラウマになってました。で、理由は・・・シフォン型の欠損。
別のシフォン型を借りてきてやったら、なんなくクリア

なんじゃそれってくらいの理由でした＾＾

でもこれでシフォンもこころおきなく作れます！
で、ＣＨＯＫＯＭＡＲＴさんでは、場所も近いことも有り
つぶれる心配がないので出させて頂きました。

やはりシフォンって人気物ですね
一番に完売しました。

バリエーション広げよう＾＾

そして今回懐かしいお友達もご来店＾＾

高校の頃の友人が、懐かしい友を引き連れて
わざわざ諫早から来てくれました。

お買い物のあとに、丁度一緒になったＭと4人で
お茶っこタイム

高校の頃の人気者や話題の人物の今・・・を聞けて超うけた！
すぐに高校生に戻っちゃいますね＾＾；

そういえば今年は5年に一度の中学の同窓会も
予定されてます!!
楽しみですね・・・っていうか、このおばちゃん化をどうにか誤魔化さないと・・・。
同窓会まであと20日切ってます。　化け方研究しないと＾＾；