the yosshy house

  

１２月７日金曜日に開催されます。
La terrasse blanche

今回は新しくなったモデルルームで新たな気分で開催！

カフェは行いませんが、その分お菓子をいろんな種類作ろうと
張り切ってます＾＾

定番のものがほとんどですが、それを楽しみに買いに来てくださる
お客様のために気持ちを込めて作りたいと思います＾＾

お時間のある方は是非気軽に覗いてください＾＾
素敵な雑貨や手作りの作品に癒されるはずです。

日時：１２月７日（金曜）11：00～16：00
場所：ハウジングギャラリー　e-yes（マリトピア南）

  

今日　la terrasse blencheが開催されます！
フライヤーもできました！

今年は新しく立て換わったモデルﾊｳｽで開催です。

今回はカフェはありませんが、その分焼き菓子作りに
頑張りたいと思いますので、皆さんご期待下さい＾＾  

今日は月に一度のお菓子教室。

リクエストに応えて今日はパンを作りました！



白パンとあんパンの2種類。

皆さん初めてのパン作りとあって、捏ねるのに悪戦苦闘。



出来上がりは、初めてとは思えないようなできばえ！

とっても美味しく焼きあがりました！

夏場は発酵も自力で進みやすく、
専門の機械が無くともなんとか教えることができます！
実際家庭では発酵機も無いのが現状・・・。
同じ状態で作れるのはとてもいいことだね～と
言ってもらいました＾＾

で、次回もパンの流れです・・・。

カレーパンとピザ！
今から予習しとかなきゃ＾＾；  

確かに使いやすい!!
開け口がとても広くて
化粧品がどすどす入る、しかも見つけやすい!!

ヒカリエに入ってるのもうなづけるな〜(^.^)
  

最近、というか3年前くらいからあらゆるところで
話しかけが出来るようになりました。

最近ふと気づいたら手当たり次第話かけてます。

ホームワイドでも知らないおばちゃんに、
「この犬吠えますかね～。」だとか・・・。

マックスバリューでは面識の無い子供に
「そのお菓子おいしかね～？」だとか・・・。

並んでる弁当屋（催事）の列に並んでる最後尾の人に
「何分くらい並んじゃッですか？
　そこの弁当がおいしいんですかね～。あっちよりこっちがおいしいとかな～？」
など・・・・。

文章にしてしまうとお宅感が漂いますが
そこは商売柄フレンドリーに明るく話しかけます。

なので最終的に立ち話状態になり
MAXな時はランチで並んで待った何の面識も
ないおっちゃんと一緒にランチし息子の家族の
もめごとまで聞く状態。
そこまで打解けられる自分に乾杯です！
とても楽しい！！

以外と皆いい人です。
いろんなぷち情報もくれます＾＾。

話かけ魔も悪くない・・・。
  

長女から、二次関数の質問を請け、

「あった、あった、こんなのあったね～～。こーゆーグラフのやろ～～。」

と言っただけで何も出来ず・・・。

仕方なく長女の一つ上で、出来る姪に指導を受ける。

さすが現役、しかも教え方が丁寧でうまい！！
ちょっとあほなおばちゃんの質問にも
（あんた、ちょっと高校の時なにしよった～～？）
的な表情などおくびにも出さず、最後まで（私がわかったであろうところまで）
教えてくれた。

100％以上・・・・・そんな気分で帰宅。
そわそわと長女の帰りを待つ。

帰って来た所で
「あのさ～～この前の二次関数の問題、ばっちり分かったさね～～。」
と、超ドヤ顔。ドヤ顔過ぎて鼻のあたりにニヤケが滲んでたほど・・・。

で、問題の教科書を開く。

-----------。ちょっと待って～～。ありゃ～。
バックの中から姪が解いてくれたチラシの裏をガン見。

そこで20数年前にタイムスリップ・・・。
そうやん、こんなんであの時も分からんやった！！

ちょこっと数字とか文字とか範囲の違ったら
チンプンカンプンもんね～～。
そんな記憶だけしっかり甦る。

私が習ってきたのは
Xの範囲がきちんと決まってってaは違うとに使ってたもんな～～
Xの範囲にaを持ち出すのは違反じゃないの・・・。

結局
長女「あのさ～、違う課題の一杯あるから、この辺でいい？」
「よろしゅうございます、またちゃんと聞いてきます」

こんな部分的に教えてもらっても結局解けないのねーー；
ちゃんと解けるようになってから聞こう・・・。

そんなこんなでただ今、一から数Ⅰの特訓中。
必死に数字を展開しております！！  

昨日は職場で唐津へ遊びに行きました。

唐津と言えば魚・・。
帰りによるご飯の調達にお魚村へ・・・。

かねてから寿司を食べたい食べたいと
うるさかった長女の願いを聞いてやることに
し、刺身をさくて購入。

家に戻って寿司職人に変身！！
気分は銀座久兵衛でございます。

シャリの扱い具合に最新の注意を払い
6人前を握り倒す。

めっちゃ気持ちいい～～。
並ぶ握りずしを眺めしばし夢心地。
やればできるやん・・・的な。

でお味は・・・シャリの握り具合さいこ～～～。
明日から職人なれそうやん！！と勘違いしそうなくらい
美味しかった。

もうちょっとパフォーマンスがいけてたら
バッチリなので練習しよっと。  

有田（クリームシチュー）を親に持つ娘は内村（ソフトバンク）になる

あご繋がり

内村と呼ばれる次女が本人はさほど気にしてないが
有田と言われる主人がきにして歯科矯正を始めた。

先生曰く「歯並びも綺麗だし、噛み合せも悪くない。
　後は本人さんと親御さんの気持ちですもんね。
　周りからあごが出てるって言われたら気にし始めますから。
　例えば猪木って呼ばれたり。でも最近は有田って言われるそうですよ」

私の心の声
　（へ～～～有田のあごって猪木のあごと同レベルなんだ～。
　　でも有田のあごより内村のあごの方が強力よね～。）

あえてうちの子は内村って呼ばれてます・・・
なんていいませんでしたが、さっそく土曜日から
器具をはめました。

内村から本名に戻ってくることを祈って・・・。

余談・・・先日主人「有田ってそがんあごの出とっかな～？」
　　　　　と自分のあごを触っておりました。  

本日オヤモコモのお菓子を納品します＾＾

今回納品するものは

・コーヒーマーブルのクグロフ
・羅漢果のビスコッティー
・ダックワーズ
・ショコラフロランタン
・レーズンバターサンド
の5種類です。

なかでも砂糖を使わない羅漢果のビスコッティーは
甘さが風味があり、血糖値も上がりにくいのでダイエット中でもＯＫ！
しかも油は使ってません。

それとショコラのフロランタン！
これが最高の出来栄えです＾＾

数に限りがありますのでお早めに・・・。

  

最近塩麹がはやってまして
あちこち売ってくれるようになりました。

私も一応ちびっと健康お宅なので
おひさま食堂で購入。

で、麹が増える前に肉にすりすりすりこむ。
母に怒られ、その後母が増やす。

で、増えた塩麹を母がたっぷり豚肉に塗ってくれてた。

さぞかしおいしい肉になっているだろうと
冷蔵庫から取り出し、肉を出す。

ン～～～～懐かしいにおい・・・。

どこかでしつこく匂ってたこのにおい・・・。
久々に嗅いだ匂いなので思い出すのに
5分かかかった。

そうそう、このにおい剣道着のにおい！！

想像してください。
剣道経験者ならば容易に思い出せるこのにおい。

汗を滴るようにかいて、その水分塩分そのた諸々を
吸い込んだ剣道着が自然乾燥されるときのにおい！

懐かしくも苦い思い出となった剣道部の部活。
このにおいでその思い出までもよみがえってきました。

いくら焼いても残念ながらこの豚肉美味しくは感じませんでした＾＾；

長女一言・・・
「この豚肉超美味しい！いつもとちがわな～い」

もちろん長女にこのにおいの話はしておりません。